Miód, czyli płynne złoto to dodatek, który możecie wykorzystać w kuchni nie tylko do słodkich dań. Miodowa marynata świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięs. Odkryjcie więc żeberka na grilla na nowo. Marynowane w miodzie, ciemnym piwie, keczupie, musztardzie i ziołach żeberka to 100 % niepowtarzalnego smaku. Piecz żeberka w naczyniu żaroodpornym, przykrytym folią aluminiową (lub pokrywką, jeżeli jest - ja nie miałam :)), w 180 stopniach przez ok. godzinę. Po tym czasie zdejmij folię i piecz dalej w 160 stopniach. Z żeberek wytopi się dużo tłuszczu i płynu - smarujemy nim żeberka co ok. 10 minut, 2-3 razy. Przepis na żeberka z kociołka krok po kroku. Żeberka obtocz w oliwie i przyprawach. Wstaw do lodówki na minimum godzinę. Ziemniaki, marchew obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Dno i wewnętrzne ściany kociołka obłóż liśćmi kapusty. Na zmianę układaj warstwę warzyw i żeberek. Całość przykryj liśćmi kapusty. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na żeberka wolnowar. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 391 881 sprawdzonych przepisów kulinarnych. zupa cebulowa zapiekana z ciastem francuskim. ziołowym sosem. Żeberka wymyć i osuszyć. Posypać przyprawą do żeberek i pozostawić na parę godzin do namacerowania. 4 godziny przed upieczeniem przygotować sos: keczup, oliwę, liść laurowy pokruszony, ziele angielskie - to wszystko wymieszać w garczku i polać ułożone na blaszce zaprawione żeberka. Po 4 godzinach włożyć do piekarnika i co Po 30 minutach żeberka w miodzie obróć na drugą stronę. Z kolei 10 minut przed końcem zapiekania wierzch mięsa posmaruj delikatnie miodem. Smakowite żeberka w miodzie podawaj w towarzystwie pieczonych ziemniaków oraz kiszonej kapusty. Zobacz także: Golonka w piwie — prosty przepis na obiad, nie tylko dla miłośników mięsa vk7PFdT. Przejdź do treści Żeberka w miodzie i ketchupie to pyszne pieczone żeberka w marynacie słodko-pikantnej. Przepis na żeberka w miodzie jest bardzo prosty, więc na pewno udadzą się one w miodzie pieczone w piekarniku są soczyste i wręcz rozpływają się w ustach. Mięsko ładnie odchodzi od kości, więc nawet Ci, co nie lubią ‘skubać’, to powinni być w miodzie z piekarnika to mój drugi ulubiony pomysł na ten rodzaj mięsa tuż po żeberkach duszonych w sosie mogą być pieczone pod przykryciem w naczyniu żaroodpornym lub w rękawie do pieczenia. ok. 1 kg żeberek wieprzowych (najlepiej żeberka-paski i dość mięsiste) 6 łyżek oleju rzepakowego 14 czubatych łyżek pikantnego ketchupu – ok. 280 g 4 czubate łyżki miodu 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 2 duża cebule – ok. 270 g 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki sól i pieprz do smakuPrzepis na żeberka w miodzie i ketchupie: Żeberka pokroić na mniejsze kawałki (po 2 kostki na 1 kawałek). Oprószyć z obu stron pieprzem, papryką słodką. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć żeberka z obu stron na rumiano, ściągnąć z patelni. Cebulę obrać, pokroić w piórka, zeszklić na patelni na której wcześniej smażyły się żeberka. Czosnek przecisnąć przez praskę lub zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ketchup wymieszać wraz z miodem, sosem sojowym, czosnkiem i szczyptą ostrej papryki. Żeberka wrzucić do pojemnika, dodać zeszkloną cebulę wraz z resztą oleju z patelni. Dodać marynatę z ketchupu pikantnego, sosu sojowego, miodu, czosnku i ostrej papryki, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki pod przykryciem na około 2 godziny, by mięso się zamarynowało. Przełożyć całość do naczynia żaroodpornego (lub do rękawa do pieczenia), przykryć naczynie i wstawić do piekarnika. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok. 60 minut pod przykryciem (lub w rękawie do pieczenia), a następnie przez około 30-40 minut bez przykrycia (lub z rozerwanym rękawem) aż nadmiar sosu nieco odparuje a żeberka się lekko przyrumienią. W zależności od żeberek czasami czas pieczenia należy wydłużyć o parę minut – mięsko jest odpowiednie, gdy jest delikatne, kruche i łatwo oddziela się od kości. Smacznego! Poznaj mój sprawdzony przepis na soczyste żeberka w miodowej marynacie, które od lat robię w mojej kuchni. Kluczem do sukcesu jest miodowa marynata oraz praktyczne wskazówki. Soczyste żeberka doskonale odchodzą od kości i aż trudno nie wziąć dokładki. Ten obiad będzie wizytę w wykwintnej restauracji. Zobacz jak krok po kroku upiec w piekarniku pyszne żeberka w miodzie. Czas przygotowania nie licząc okresu marynowania to zaledwie pół godziny. Czas pieczenia około 1,5 godziny. Z podanych składników otrzymasz 6 porcji obiadowych. Składniki na miodową marynatę 4 łyżki miodu wielokwiatowego lub lipowego1 łyżka musztardy (w zależności od Waszych smaków może być uniwersalna lub ostra)5 ząbków czosnku (drobno posiekane)4 łyżek oliwy1 łyżka soku z cytryny1 płaska łyżka majeranku4 ziela angielskie1 pokruszony listek laurowy1 łyżeczka mielonej słodkiej paprykipół łyżeczki mielonej ostrej paprykipół łyżeczki rozmarynu1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzupół łyżeczki soli Miód nektarowo spadziowy 40,00 zł Dodatkowo Bardzo ważne w potrawie jest użycie odpowiednich żeberek. Nie mogą one być ani za chude, ani za tłuste. 1 kg wieprzowych żeberek100 ml piwa ewentualnie wody2 większe białe lub czerwone cebule1 łyżka miodu do posmarowania mięsa na sam koniec pieczenia1 łyżka oliwy do posmarowania mięsa pod koniec pieczenia Miód wielokwiatowy wiosenny 35,00 zł Miód odsklepinowy z odsklepin 195,00 zł Miód lipowy Produkt w promocji 45,00 zł Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów Krok 1: przygotowuję żeberka. 1 kg żeberek wieprzowych płuczę pod bieżącą wodą i kroję na kawałki, tak aby każdy kawałek miał minimum 1 podłużną kość. Krok 2: przygotowuję marynatę. Do dużej miski wrzucam wszystkie składniki marynaty. Jeśli masz skrystalizowany “twardy jak kamień miód“, to możesz oczywiście go najpierw rozmieszać w płynnych składnikach marynaty i na sam koniec dodać suche przyprawy. Żeberka dokładnie smaruję w marynacie i odstawiam przykryte w misce na całą noc do lodówki dla przegryzienia się smaków. Minimalny czas marynowania to 1 godzina. Krok 3: piekę żeberka w marynacie. Do naczynia żaroodpornego kładę zamarynowane żeberka wraz z całą marynatą. Całość polewam 150 ml piwa (ewentualnie wody lub bulionu). Możesz użyć zarówno jasnego jak i ciemnego piwa. Potrawę w naczyniu żaroodpornym przykrywam i umieszczam na środku rozgrzanego do 190 stopni piekarnika z opcją grzałek góra / dół. Piekę przez około 60 minut w temperaturze 190 stopni C. W trakcie pieczenia zalecam przede wszystkim 1 lub 2 razy za pomocą szczypiec odwrócić kawałki mięsa, tak aby nie przypaliły się i równomiernie godzinie pieczenie pod przykryciem, odbieram przykrywkę. Pomiędzy kawałki mięsa układam w zależności od rozmiaru pokrojone w ćwiartki lub ósemki cebule. Możesz oczywiście użyć białej lub czerwonej cebuli. Porcje żeberek za pomocą pędzelka smaruję miodem z oliwą. W zależności od wielkości i grubości żeberek, dodatkowo piekę jeszcze przez 20 – 30 minut w temperaturze 190 stopni C, aż do uzyskania miękkości i złotego koloru. Podaję na talerzu i polewam sosem z pieczenia. Zobacz ile jeść miodu dziennie oraz jak spożywać miód. Wskazówki. Jeśli nie posiadasz naczynia żaroodpornego możesz oczywiście użyć rękawa do pieczenia. Pierwsze 60 minut piec w rękawie, a następnie wyjmij porcje mięsa i marynaty z rękawa i piec na cebuli możesz oczywiście także dodać inne ulubione warzywa takie jak: pieczarki, paprykę, pora, marchewkę. Potrawa z pewnością jest prostą propozycją na pyszny obiad z dominującą nutą miodu w tle. Przy małym nakładzie pracy, uzyskasz efektowne danie obiadowe dla całej rodziny. Każdy kto nie przepada za żeberkami zapewne doceni tą recepturę. Soczyste żeberka doskonale odchodzą od kości i aż trudno nie wziąć dokładki. Potrawę możesz podawać z ryżem, kopytkami bądź frytkami. Nie zapomnij także o surówce. Smacznego. Zobacz jaką kaloryczność ma miód oraz dlaczego miód jest lepszy od cukru: Zapiekane żeberka w piwie z miodem Porcje: 4 Czas: 1 h 30 min Piekarnik: 190 ℃ / 1 h 10 min Mięso z żeberek uważa się za dość delikatne w smaku i przede wszystkim cudownie miękkie. Dlatego tak wiele osób chętnie sięga po przepis na smaczne żeberka. Można je dusić, smażyć, grillować, ale wyjątkowo pyszne okazują się żeberka zapiekane w piwie z miodem. To fantastyczny pomysł na niebanalny obiad czy na kolację. Żeberka w miodzie z piwem idealnie się też sprawdzą na przyjęcie. Przepis na żeberka w piwie z charakterem Mimo że miód najczęściej zestawia się ze skrzydełkami z kurczaka, to właśnie połączenie z żeberkami daje niesamowity efekt. Słodycz miodu doskonale współgra z ostrością papryki. Długie pieczenie mięsa z żeberek w specjalnej zalewie zrobionej z piwa, miodu i sosu sojowego pozwala uzyskać niezapomniany smak. Danie kusi też swoim niepowtarzalnym aromatem, który roznosi się po niemal całym domu i zaprasza wszystkich do stołu. Co ważne, samo przygotowanie potrawy zajmuje zaledwie kilkanaście minut i jest banalnie proste. Trzeba jedynie uzbroić się w cierpliwość, kiedy żeberka ponad godzinę są zapiekane. Jednak na pewno warto poczekać! Składniki: 1 kg żeberek3 łyżki mąki pszennej1 łyżeczka papryki ostrej mielona2 łyżeczki miodu lipowegopół szklanki piwa2 łyżki sosu sojowego1 cebula2 ząbki czosnkusól i pieprzolej rzepakowy Jak przygotować żeberka w piwie? Żeberka myjemy pod bieżącą wodą i kroimy na kawałki z jedną kostką. Doprawiamy solą i pieprzem. W misce mieszamy mąkę z mieloną papryką i dokładnie obtaczamy żeberka w dużej patelni rozgrzewamy olej i wkładamy żeberka, dokładnie musimy je zrumienić, przewracając tylko raz na drugą stronę. Obsmażone żeberka przekładamy do naczynia posiekana cebula i czosnek podsmażamy na patelni w oleju pozostałym po żeberkach. W szklance mieszamy piwo z miodem i dodajemy sosu naczynia żaroodpornego wlewamy przygotowany sos oraz dodajemy cebulę z czosnkiem wraz z olejem z patelni. Przykrywamy naczynie i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 190°C. Pieczemy przez około 70 minut na grzaniu góra — dół. Smacznego! Zobacz również: Kapuśniak z kiszonej kapusty Oceń ten przepis!Średnia: / 5 (59 głosów) Sernik z wiśniami Sernik z brzoskwiniami Domowe ciasto z morelami Tarta bakewell Zupa krem marchewkowa Pieczona pierś z indyka Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Tarta ze szpinakiem i serem feta

żeberka w piwie i miodzie